Onze keuken

Vanuit een grote keuken bereidt onze kok voor jou gezonde en verse maaltijden. Dit gebeurt met ingrediënten uit eigen groetentuin en de lokale omgeving: met biologische groenten, fruit en kruiden.

Maaltijden kan je in overleg met de kok mee samenstellen. Wij houden rekening met vegetariërs en veganisten en diverse allergieën.

De warme maaltijd die we ‘s avonds serveren is altijd een drie gangen maaltijd: soep uit eigen tuin vooraf, een hoofdgerecht met aardappelen en verse groenten die ‘s morgens nog op het land stonden; en tenslotte een toetje (met indien de tijd van het jaar het toelaat: vers fruit uit de tuin). Desgewenst wordt daar een stukje vlees aan toegevoegd.